（挂牌仪式）

本网讯 近日，新巨龙公司餐饮服务部被山东省食品药品监督管理局授予省级“清洁厨房”荣誉称号。8月11日，在该公司1楼餐厅举行了挂牌仪式。

本着“关爱职工，无限超越，没有最好只有更好”的工作理念，新巨龙公司积极做实做优各项服务举措，从细节做起，改善职工就餐条件、提高职工幸福指数，为广大干部职工舒心工作、放心生活创造良好的环境。

为切实提升职工就餐质量，该公司餐饮服务部以强化环境硬件设施和完善整章建制、正规化操作为切入点，不断优化后厨现场清洁、安全和卫生管理，加大对食品原材料管理，严把采购关；进一步规范提升员工岗上工作流程，严格卫生操作流程，坚持每天对操作间、餐厅、储藏室和餐具进行清扫消毒，每周对食堂卫生进行一次全面彻底清洁，并积极做好防蝇、灭鼠等卫生防疫工作，从源头上保障食品饮用安全。设立专兼职卫生监督员，每天坚持现场巡查，从炊事员个人健康卫生、餐具消毒到存储安全等方面进行严格督查，并补充完善了《后厨废弃物处置制度》等12项管理规定，确保职工饮用安全，卫生可靠。成立价格质询委员会，每月发放《职工满意度调查问卷》，就饭菜价格、服务标准及时征集职工意见，发现问题立即整改，切实提高后勤服务质量，确保让职工安心工作，放心生活。