近日，集团公司卫生中心在孙村矿举行了食品卫生监督量化分级管理发布会，公布了集团公司19家首批成为食品卫生B、C级信誉度的单位。泰安市卫生局、集团公司卫生中心及孙村矿的有关负责人参加了挂牌仪式。

据了解，推行食品卫生监督量化分级管理制度是卫生部推出的一项新的监督模式，目的是通过对食品生产经营单位实行量化分级管理，进一步提高生产经营单位的守法意识、自律意识和诚信经营水平。食品卫生量化分级监督管理并非终身制，餐饮单位在经营中除严重违反《食品卫生法》需要吊销卫生许可证外，凡违反关键监督项目的降低一个等级。

此次评比、挂牌，是对集团公司50余家餐饮单位、学校食堂进行为期一年的食品卫生监督量化分级管理的结果。在评级中，先后对卫生许可证、从业人员卫生管理情况、原料采购与贮存的卫生情况、环境卫生情况、加工过程的卫生情况、餐饮器具的消毒情况等方面进行量化评分。根据最后评比，集团公司6家餐饮单位评为食品卫生监督量化分级管理B级即卫生信誉度较高单位，13家单位被评为C级即卫生信誉度一般单位。